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Malvasia Puntinata 2018 - Piana dei Castelli

Uve: Malvasia Puntinata 100%

Tipologia: Bianco
Regione: Lazio (Velletri, RM)
Gradazione: 13%
Formato: 0.75 cl

Vino Bianco affinato sui propri lieviti in vasche d’acciaio per 6 mesi. Colore giallo paglierino, al naso rivela delicati sentori di mele ammaccate e agrumi, al palato è minerale ed equilibrato. Non filtrato, non stabilizzato né chiarificato.

In libreria abbiamo circa 100 etichette disponibili. Per richieste, ordini e consegne puoi inviare una email a ordini@libreriagiufa.it o chiamarci al numero +39 06 44361406.

 

13,50

Disponibile

Descrizione

Cantina Piana dei Castelli
Siamo nel Lazio esattamente nella zone dei castelli nel comune di Velletri dove Matteo Ceracchi conduce la cantina Piana dei Castelli. I vigneti si trovano ai piedi dei crateri vulcanici che oggi sono conosciuti come laghi Albano e Nemi, dall’altro lato abbiamo la catena montuosa di Monti Lepini ricca di calcare. Dopo una formazione in trentino, Matteo torna qui per costruire la sua cantina e per condurre i propri vigneti, tutti rigorosamente coltivati a regime biologico e biodinamico, senza ausilio di chimica. Rispetto del territorio e della natura con i suoi ritmi e i suoi cicli dove l’intervento dell’uomo serve solo ad assecondare ed esaltare le caratteristiche.

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