Nebbia in Valle 2015 - Dossi Retici
Nebbia in Valle 2015 – Dossi Retici
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Uve: nebbiolo 95%, rossola 3%, pignola 2%
Tipologia: Rosso
Gradazione: 13%
Formato: 0.75 cl
II “Nebbia in Valle” è un vino rosso fine ed elegante prodotto con uve nebbiolo di tre tipi per il 90% e la restante parte con uve di rossola, brugnola e altre locali provenienti da vigne di età compresa tra 10 e 90 anni.
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Descrizione
Cantina: Dossi Retici
L’Azienda Agricola Dossi Eretici, creata nel 2000 da Bruno Cedaro, si trova sul versante sud valtellinese delle Alpi; una zona di nicchia per il suo microclima caldo in un contesto alpino, che permette la coltivazione della vite di varietà tardive come il nebbiolo e altre locali come il rossola, il marzemino e altre ancora. L’obiettivo dell’Azienda è di coltivare il terreno nel modo meno invasivo possibile, producendo un prodotto dal legame inscindibile con la terra dalla quale nasce. Qui una sinergia tra componenti climatici e terreni di natura diversa spingono la vite al limite, allungando il ciclo vegetativo e ottenendo il massimo come qualità.
